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“有了惠农专家,俺就有了主心骨” ——宜阳县菇农说出了大伙的心声

更新时间:2020-06-10    点击次数:4066次    文章来源:

□本报全媒体记者  李志民  张传胜  王四典

“申教授,不好了,俺种的平菇也不知道咋了,有的菌柄过长,有的小菇死亡,这可咋办啊?”“先别急,你慢慢把情况告诉我。”今年1月中旬的一天,河南省惠农专家在线服务团成员、国家食用菌产业技术体系侧耳类食用菌栽培岗位专家、河南农业大学生命科学学院从事食用菌栽培研究的申进文教授,正准备休息,突然接到洛阳市栾川县合峪镇三里桥村的平菇种植户刘先生打来的电话。

 

原来,刘先生以前一直以种玉米为主,后来他想上一个投入少、见效快的项目,经过多番考察,从去年开始种植平菇。刘先生一共种植了7000袋平菇,打算集中在春节期间上市,谁知道原本长势不错的平菇出现了菌柄过长及部分小菇死亡的问题。心急的刘先生立即联系了申进文教授。

听了刘先生的叙述后,申进文教授判断,刘先生种植的平菇之所以出现问题,是由通风不好、二氧化碳浓度过高造成的。申教授给他讲解了平菇子实体生长期需要的环境条件以及二氧化碳浓度过高对平菇子实体的影响,还传授了防治办法,即在冬季平菇出菇期间,要结合天气状况灵活管理,尤其要注意通风,可于每天中午气温较高时进行,保持菇棚空气新鲜,避免二氧化碳浓度过高影响平菇子实体的生长发育。通风时还要注意,不能让风直吹幼嫩子实体,否则会造成幼菇死亡。听完申教授的讲解,刘先生原本焦急的心情缓解了许多。

宜阳县是国家级贫困县,为了增加收入,城关镇西街的几户农民成立了食用菌种植专业合作社,主要从事平菇生产。今年3月,新冠肺炎竞技宝官网严重,而部分平菇子实体却出现菌盖变黄的情况,菇农打电话向申进文教授咨询。为了更好地帮助菇农解决问题,申进文教授带领团队成员不顾风险特意到现场进行技术指导。

申进文教授一行抵达现场,仔细查看了平菇子实体症状后,确认是黄菇病。申进文教授告诉菇农,黄菇病主要是由托拉氏假单孢菌感染造成的,平菇子实体染病后,菌盖上出现椭圆形病斑,也可能侵害菌柄中下部,一般只危害菌皮,不深入菌肉,干燥后形成粘贴在病斑表面上的菌膜,一个菌盖上出现的病斑从几个到数百个不等,致使菌盖变为黄色、深褐色,严重影响平菇外观及产品销售。托拉氏假单孢菌广泛存在于自然界中,可通过空气和人工喷水传播,温度高、湿度大更易发生,尤其是在菌盖表面较长时间保持一层水膜的情况下,病菌的繁殖速度快,几个小时就能浸染菌盖而产生病斑。申进文教授又给菇农传授了用洁净水加湿,加强通风,适当减少喷水,控制菇房空气相对湿度等防治方法。

听完申进文教授认真细致的讲解,在场的菇农非常感激,其中一菇农说出了大家的心声:“申教授讲得太好了,有了惠农专家,俺以后就有了主心骨,种啥都不怕了。”